Após um longo período de paralisação, por conta da pandemia da Covid-19, a Fazenda Modelo Paulo Mizote retomou as aulas do Programa Jovem Aprendiz na Área Rural, nesta quarta-feira (04). Os 78 estudantes matriculados em dois turnos, que estavam estudando remotamente desde fevereiro, iniciaram os módulos práticos da capacitação técnico-profissional.
Alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal do Oeste da Bahia (Ufob) tiveram, na tarde de segunda-feira (19), a primeira aula prática, utilizando o Complexo de Pesquisa e Processamento de Alimentos (cozinha industrial) recém-implantada na Fazenda Modelo. O equipamento é fruto de uma parceria entre a instituição de ensino, a Fundação do Banco do Brasil e o Instituto Aiba. Além da cozinha industrial, o Complexo está equipado com um laboratório que permite o desenvolvimento de pesquisas e as atividades acadêmicas.
Depois de percorrer, no ano passado, as comunidades agrícolas do oeste baiano, o Curso de Classificação de Grãos, promovido pela Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba), acontece, pela primeira vez, no projeto Jovem Aprendiz na Área Rural da Fazenda Modelo, em Barreiras.
